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Extra Virgin Olive Oil & Sherry vinegar Quinta de S. Vicente - Herdeiros Passanha

Azeite Quinta de São Vicente, de Herdeiros Passanha.
A base indispensável de uma cozinha simples e sofisticada.
Uma cozinha elegante e com mil sabores, dedicada exclusivamente ao prazer.
Um azeite único, com reflexos de ouro e palha,
aromas de fruta verde e um sabor intenso,
entre a pimenta e a avelã.


O azeite Quinta de São Vicente apresenta-se com uma cor natural amarelo palha, uma aparência translúcida, uma fluidez caprichosa e extraordinariamente delicada. Aromas subtis de fruta fresca escapam-se rapidamente para dar lugar a notas mais intensas e arborizadas. É no sabor que a combinação excepcional e única da Arbequina e da Cobrançosa revela a sua perfeição. Essência da natureza e fonte de vida, o azeite Quinta de São Vicente representa o solo milenar da planície do Alentejo, trabalhado pela nossa família ao longo de 3 séculos. Aromas inesperados de erva, de maçã e tomate verde, com um picante subtil de pimenta e um delicioso toque de avelã. Notas voluptuosas e sublimes que vão impregnar o seu palato de uma doce euforia. Em termos gastronómicos, o azeite encontra-se na maioria dos pratos do Mediterrâneo. Ora doce, ora robusto, revelando os aromas peculiares da região de origem das azeitonas, o azeite acompanha na perfeição os pratos frios, sem no entanto temer as altas temperaturas.